FAQ Restauration

Nous avons rassemblé certaines questions fréquentes dans cette FAQ Restauration, afin de vous aider à en savoir plus sur nos machines.

Vos questions en lien avec le secteur de la restauration

Vos machines sont-elles conformes aux normes de sécurité alimentaire ?

Oui, tous nos équipements sont conçus et fabriqués conformément aux normes européennes et internationales en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire, telles que CE, NSF et ISO. Nos matériaux, principalement en acier inoxydable de qualité alimentaire, garantissent une utilisation sûre et durable. Chaque machine est testée avant expédition pour assurer qu’elle respecte ces standards stricts.

Vos machines sont-elles adaptées aux cuisines à forte cadence ?

Oui, nos équipements sont conçus pour un usage intensif. Chaque composant est sélectionné pour sa robustesse et sa longévité, et nos machines peuvent fonctionner plusieurs heures par jour sans perte de performance. Que vous prépariez des centaines de plats par jour ou des productions continues, elles sont conçues pour résister à la cadence des cuisines professionnelles.

Offrez-vous un service après-vente ?

Oui, nous assurons un service après-vente réactif et complet pour tous nos clients. Dès la commande de votre équipement, vous bénéficiez d’un suivi personnalisé : notre équipe technique reste à votre disposition pour répondre à vos questions, résoudre rapidement tout problème et vous guider dans l’entretien ou l’utilisation de la machine.

Quelle est la durée de vie moyenne de vos équipements ?

Nos machines sont conçues pour durer de nombreuses années dans un environnement professionnel. La durée de vie moyenne varie entre 10 et 15 ans selon l’usage et l’entretien, grâce à des matériaux robustes et à des composants de qualité industrielle. Un entretien régulier permet de prolonger encore cette longévité.

Proposez-vous des formations pour l’utilisation des machines ?

Nous mettons à votre disposition une vidéo explicative pour vous aider à mieux comprendre et utiliser nos appareils et équipements. Notre service après-vente est également là pour répondre rapidement à toutes vos questions et vous accompagner en cas de problème avec nos machines.

Vos machines peuvent-elles être utilisées pour différents types de cuisine (indienne, française, asiatique…) ?

Oui, nos équipements sont polyvalents et conçus pour s’adapter à différents styles culinaires. Par exemple, un four rotatif peut cuire des naans, des pizzas ou des pains plats.

Vos machines sont-elles fabriquées localement ou importées ?

Nos machines sont fabriquées en France, dans nos ateliers à Armentières.

Vos machines sont-elles adaptées aux restaurants de petite taille comme aux grandes cuisines industrielles ?

Oui, nous avons pensé nos machines pour qu’elles prennent le moins de place possible tout en garantissant un haut niveau d’utilisation.

Pouvez-vous personnaliser vos machines selon les besoins spécifiques d’un client ?

Nous pouvons en effet effectuer certaines modifications sur nos machines, à condition que celles-ci soient réalisables. Il vous suffit de nous contacter en précisant votre demande, et nous étudierons sa faisabilité.